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洪山菜苔多少钱一斤?红菜苔多少钱一斤2017
2022-06-15

红菜苔是武汉的特产,尤其以洪山菜苔最为出名。那么,洪山菜苔多少钱一斤?红菜苔多少钱一斤2017?

洪山菜苔多少钱一斤

正宗的洪山菜苔,只有洪山宝通寺塔影下一两亩的菜地出产最为正宗!

据说还有高僧开光过,礼盒能卖到万元一斤!

再就是江夏区的洪山菜苔基地,俗称大股子菜薹!

专供武汉各大酒店,超市,市场价40元一斤左右!

红菜苔多少钱一斤

在菜市场红菜苔6块钱一斤,一公斤12块。我翻了翻,买菜的说快买, 别翻烂了。这个口气就是说,买就买,不买就算球了,反正哪里都是这个价。

红菜苔的做法

红菜苔炒腊肉的做法

食材准备

红菜苔、腊肉、油、盐、干辣椒、蒜、生姜。

方法步骤

1、将红菜苔和腊肉清洗干净,将红菜苔斜刀切成段,将腊肉切成片。

2、锅里放入适量油,放入腊肉片,炒至发白到四周卷曲。

3、将肉控油捞出,将底油烧热。

4、放入切好的蒜末、姜末、葱末和辣椒段,爆香。

5、然后把红菜苔放入,均匀翻炒。

6、红菜苔稍软后,放适量盐进行调味。

7、最后放入炒好的腊肉,均匀翻炒即可。

香肠炒红菜苔的做法

食材准备

红菜苔、油、盐、香肠、红椒、大蒜。

方法步骤

1、将红菜苔摘成二寸长的段,洗净备用。

2、将香肠切成片;将大蒜洗净,切成末;将红椒洗净,切成粒。

3、热锅下油,将香肠放入锅里,炒熟盛出。

4、锅里再放入红椒和蒜末,爆香。

5、接着放入红菜苔,炒到九成熟的时候,放适量盐,均匀翻炒。

6、然后放入炒好的香肠,一起均匀翻炒即可。

小贴士

红菜苔不用炒太久、太软,这样会影响口感的。